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Categoria: História

30 de janeiro de 201816 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira, Principais Doces Da França

Profiterole (Carolina) – Principais Doces Da França

Profiterole - Principais Doces da França

O profiterole é uma comida que realmente está dentro da tradição na França, não é mesmo? Mas de onde será que surgiu […]

23 de janeiro de 201816 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira, Principais Doces Da França

Mille Feuille (Mil Folhas) – Principais Doces Da França

Mille Feuille - Principais Doces da França

Você já ouviu falar de mille feuille? Ele é um doce que também é muito conhecido por mil folhas, aonde, basicamente, 3 […]

22 de setembro de 201716 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira, Principais Doces Da França

Eclair – Principais doces da França

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Você conhece o doce eclair? E a famosa bomba de chocolate? Os dois na verdade são a mesma coisa, só mudam de […]

24 de agosto de 201716 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira, Principais Doces Da França

Baba au rhum – Principais doces da França

Se você está procurando um bolo diferente, uma ótima pedida é o baba au rhum um doce tipicamente francês, que deixa qualquer […]

4 de agosto de 201716 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira, Principais Doces Da França

Crepe Suzette – Principais doces da França

Um crepe é realmente um alimento maravilhoso para se saborear a qualquer hora do dia. Principalmente quando se fala de Crepe Suzette, […]

25 de julho de 201716 de julho de 2018Empreendedorismo, História, Mamãe Confeiteira, Paixão

Ser Mamãe E Confeiteira. É Possível?

Muita gente me pergunta como consigo fazer doces e cuidar do meu filho, ou seja, ser mamãe e confeiteira ao mesmo tempo.   Então […]

13 de julho de 201716 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira, Principais Doces Da França

Macaron – Principais doces da França

Impossível não se encantar pelo macaron. Sempre com diversas cores e sabores, ele deixa todo mundo com água na boca para experimentar […]

14 de junho de 201716 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira, Receitas

Cocada Mole – Delícias de Festa Junina

Continuando a série de receitas típicas de festas juninas ou festas de São João, agora é hora da cocada. A cocada é […]

9 de junho de 201716 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira, Receitas

Brigadeiro de Paçoca – Delícias de Festa Junina

O brigadeiro de paçoca é um dos doces contemporâneos de maior sucesso nesta época de festas juninas!   Neste artigo vamos conhecer […]

7 de junho de 201716 de julho de 2018História, Mamãe Confeiteira

Festa Junina Ou Festa De São João (Como É Conhecida No Nordeste)

A Festa Junina, ou Festa de São João (como no Nordeste do Brasil), hoje conhecida como “a mais popular das festas brasileiras”, […]

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Chef Jeanne Novais

Chef Jeanne Novais

Sou chef confeiteira e comecei a trabalhar com doces há mais de dez anos.
Realizada profissionalmente, atualmente me dedico exclusivamente a meus doces e delícias.
Agora ajudo e incentivo outras pessoas a também virar essa mesa e trabalhar com essa paixão que é a confeitaria.

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