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18 de fevereiro de 201629 de janeiro de 2020Conceitos, Dicas, Mamãe Confeiteira

10 Itens Obrigatórios Para A Confeiteira Iniciante

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Você sabe quais os itens obrigatórios para a confeiteira iniciante?   Neste artigo listo os 10 itens que considero essenciais para quem está […]

16 de fevereiro de 201615 de junho de 2018Dicas, Empreendedorismo, Eventos, Mamãe Confeiteira, Notícias

Feira do Empreendedor. Tens espírito empreendedor?

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Alimente seu espírito empreendedor na Feira do Empreendedor Dentre os eventos promovidos pelo Sebrae, a Feira do Empreendedor é um dos maiores […]

13 de fevereiro de 201615 de junho de 2018Conceitos, História, Mamãe Confeiteira

Confeitaria No Século XXI – A Confeitaria Do Futuro

Confeitaria do século XXI

A confeitaria é de fato uma arte, mas ao longo dos séculos ela mudou muito juntamente com as mudanças tecnológicas e o […]

6 de janeiro de 201615 de junho de 2018Dicas, Mamãe Confeiteira, Receitas

Glaçagem De Chocolate – Rápida E Deliciosa

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Glaçagem de chocolate: receita próxima da ganache, responsável por dar aquele acabamento brilhante e sofisticado aos bolos. Conhecido também como “cobertura espelhada”. […]

6 de janeiro de 201615 de junho de 2018Conceitos, História, Mamãe Confeiteira

Grandes Confeiteiros Da História

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Confeitaria é uma arte e tanto. Imagina como o mundo seria mais triste sem lindos e deliciosos doces que deixam a vida […]

30 de dezembro de 201516 de julho de 2018Conceitos, História, Mamãe Confeiteira

História Da Confeitaria – Como Surgiu A Confeitaria?

História da Confeitaria

Você já conhecia a história da confeitaria? Já pensou viver em um mundo sem doces?   Primeiramente parece uma loucura, e depois […]

22 de dezembro de 201516 de julho de 2018Conceitos, História, Mamãe Confeiteira

O Que É Confeitaria? Conheça Aqui!

O que é confeitaria?

É muito difícil encontrar alguém que não goste de uma boa comida, principalmente quando falamos de doces. Doces são o ponto fraco […]

18 de dezembro de 201515 de junho de 2018Mamãe Confeiteira, Receitas

Bolo De Chocolate Molhadinho

Bolo de chocolate molhadinho

 Uma delícia de bolo de chocolate!   Vamos aprender a fazer um apetitoso bolo de chocolate bem molhadinho com calda de chocolate? […]

16 de dezembro de 201516 de julho de 2018Mamãe Confeiteira, Paixão

Paixão Pela Confeitaria – Um Pouco Da Minha História

Paixão pela confeitaria

Um pouco da minha história de paixão pela confeitaria   A família e as boas lembranças da cozinha são influências diretas na […]

9 de dezembro de 201516 de julho de 2018Mamãe Confeiteira, Notícias

Meu Primeiro Post!

Meu primeiro post - o início da caminhada!

O início da caminhada, o primeiro passo! Meu primeiro post! “Uma longa viagem começa com um único passo.” Lao Tsé Olá, tudo […]

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Sobre

Chef Jeanne Novais

Chef Jeanne Novais

Sou chef confeiteira e comecei a trabalhar com doces há mais de dez anos.
Realizada profissionalmente, atualmente me dedico exclusivamente a meus doces e delícias.
Agora ajudo e incentivo outras pessoas a também virar essa mesa e trabalhar com essa paixão que é a confeitaria.

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