A baunilha é uma especiaria muito apreciada no Brasil e no mundo, presente na cozinha tanto das casas quanto de famosos restaurantes. E como a baunilha não é uma especiaria barata, muita gente cogita começar sua própria produção. Mas, será que é possível plantar baunilha? É isso que você vai conferir a seguir!
Podemos adiantar que sim, é possível plantar baunilha, no entanto, é algo que exige uma série de cuidados específicos para que dê certo, e para descobrir como realizar esse processo corretamente, fique sabendo que você veio ao lugar certo.
É Possível Plantar Baunilha?
Como foi dito anteriormente, sim, é possível plantar baunilha. Essa especiaria é proveniente de um tipo de orquídea, que é a Vanilla.
Essa orquídea é nativa do México, mas pode ser encontrada aqui no Brasil em alguns locais. No entanto, é de se esperar que a muda saia por um preço mais alto do que o normal. Mesmo assim, você deve levar em conta o fato de que é muito mais em conta pagar pela muda do que pagar quinze reais por cada favo de baunilha já pronta para consumo.
A semente da baunilha leva muito tempo para se transformar em flor, portanto, não compensa. As mudas, que na verdade são chamadas de estaquia, têm cerca de 30 cm de comprimento, mas podem chegar até 100 cm.
Como Deve Ser O Solo?
A Vanilla é uma orquídea que precisa ser cultivada em um solo drenado. Além disso, ele tem que ser extremamente fértil, caso contrário, a planta não cresce. Antes de plantar a Vanilla, procure adubar bem o solo, isso vai ajudar a fazer com que a orquídea se acostume a ele com mais facilidade.
Você não deve deixar as estaquias muito próximas uma da outra. O espaço varia, mas é de no mínimo 1 metro de comprimento, e pode chegar a 3 metros. Isso porque a orquídea Vanilla é uma planta trepadeira, o que significa que se você as coloca muito perto uma da outra, as chances delas se embaraçarem são grandes e isso prejudica seu crescimento.
Luminosidade
Para que uma orquídea Vanilla consiga crescer saudável, ela precisa de sombra. É claro que um pouco de sol faz bem para toda planta, mas para o crescimento dessa em especial, é necessário sombreamento parcial, que pode ser cedido tanto por árvores que estiverem próximas da Vanilla, quanto por mecanismos de sombra feitos pelo ser humano.
Como Cuidar Das Plantas?
Depois que começarem a crescer, as orquídeas vão precisar de alguns cuidados especiais, como a polinização manual, por exemplo, que não é um processo muito fácil.
Ele é realizado com a ajuda de um palito de bambu ou madeira. Isso irá fazer com que você afaste o rostelo, e, em seguida, usando a outra mão, irá unir as partes masculina e feminina da orquídea, realizando assim a polinização.
Agora já deu para perceber que é possível plantar baunilha, não é mesmo? É um processo um tanto quanto minucioso. Particularmente para o meu uso não valeria o trabalho, mas se você utiliza muito (em escala industrial) ou pensa em vender, talvez seja uma boa ideia. Ou de repente para posicionar sua marca em outro nível (do tipo “Nós produzimos nossa própria baunilha”).
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